Une conjugaison de l’art culinaire et de la discipline physico-chimiste, la cuisine moléculaire a séduit les grands restaurants étoilés et...
Si les recettes de Tiramisu n’apparurent dans les livres encyclopédiques de cuisine que dans les années 1960, Médecis en avait...
Si vous comptez impressionner vos invités à une réception, pensez à bien assortir les apéritifs. Pour bien garnir vos buffets,...
Une trancheuse à jambon est un appareil généralement utilisé en charcuterie, particulièrement pour découper les jambons et les saucissons. Cet...
Vous venez d’acquérir ou comptez acquérir une plancha pas cher. Cet équipement offre l’avantage de réaliser des recettes saines, car...
Depuis quelque temps, la gastronomie française est mise sur le banc de touche. Selon les critiques gastronomiques, pour trouver des...
Pour accomplir un repas en famille ou entre amis bien organisé, l’idéal est de faire appel à un traiteur à...
Nous le savons tous, déjeuner au bureau signifie manger simplement et surtout manger vite. Dans ces lieux, la pause déjeuner...
Le plateau de fromage est un composé classique, mais en même temps intemporel. Il est souvent présenté en plateau pivotant...
Le café est certainement la boisson la plus consommée dans le monde. Au réveil, pendant la journée, à l’heure de...
Jeudi 11 février, entre 12h et 14, David Martin a présenté trois recettes depuis son food truck éphémère garé sur l’esplanade...
Noël approche à grands pas… C’est chaque année une occasion de se retrouver en famille autour d’une bonne table afin...